Dr. Vet. Redolfi officie au sein du Centre Hospitalier Vétérinaire Aquivet à Mérignac (près de Bordeaux) en tant que résidente en chirurgie des animaux de compagnie.
Dr. Vet. Redolfi est diplômée de la Faculté de Médecine Vétérinaire de Bologna (Italie) depuis 2015.
Elle est l'auteur d'une publication scientifique traitant de la stabilisation chirurgicale sacro-caudale primaire modifiée chez un chien de grande race.
Dr. Vet. Redolfi a rejoint le CHV Aquivet en 2016.
